最亮泽、最美味的棉花糖

对于亮泽可口的棉花糖,Rousselot明胶是完美的原料。它的泡沫,稳定和胶凝功能,使其成为该领域的最佳解决方案。

益处

  • 柔软、亮泽、泡沫质感
  • 完美的风味释放
  • 卓越的稳定性

无限的创新机会

使用明胶,还有更多棉花糖创新的有趣机会等您发现。

  • 酸口味,如柠檬味、柚子味或可乐味(使用Synergy Systems/AcidoGel)
  • 新口味,如薄荷味(Synergy systems/NeutralGel)
  • 低糖棉花糖
  • 咸味棉花糖,例如花生味、奶酪味或辣椒味[使用Synergy Systems/Neutralgel]
  • 新质感,例如有包衣的棉花糖或“Mar-Shell-ows”

我们应用实验中心的专家渴望帮助您使用明胶实现创新或改善工艺或为您提供配方。如需了解更多信息,请联系服务与支持