纯蛋白,口感饱满,天然来源

如今消费者认为,富含蛋白质的产品是积极生活方式和饮食的重要组成部分。为了应对这一快速增长的需求趋势,食品制造商正在寻找能够帮助他们轻松达到产品中高蛋白水平的配料。纯蛋白质 ProTake 是一种理想的解决方案。它还将帮助您克服蛋白质配方的技术难题。

ProTake 的创新应用

许多客户已经与罗赛洛健康与营养合作,使用 ProTake 成功开发出新产品。例如,ProTake 是增加营养棒中蛋白质含量的完美配料成分,它能结合不同的干性原料,达到完美、稳定的质感。

ProTake 可带来

强大功能

ProTake 具有无尘粉剂性能。这使它能够方便地应用于各种不同用途,具有粘合、乳化、稳定和澄清的特性。

低脂肪含量和热量控制

从配方中去除脂肪可能会对产品的口味和质感产生负面影响。ProTake 具有与全脂产品相同的质感和口感,而卡路里含量 (4kcal/g) 低于脂肪 (9kcal/g)。

低糖分

ProTake 还可以在不影响产品质感的情况下显著降低含糖量。同时,由于其保水性能,它可以用作填充剂。这是一项至关重要的益处,因为许多消费者将减少糖分视为迈向健康饮食习惯的重要一步。

饱腹感

ProTake 是一种纯蛋白质,可增强饱腹感,并有助于体重控制。

查看我们的服务或通过下载ProTake手册了解有关蛋白质富集的更多信息