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12 sep

Rousselot muestra sus soluciones nutricionales para la salud articular, la prevención de las lesiones y la recuperación tras el ejercicio en SupplySide West 2018

Rousselot®, stand n.º 1643 de SupplySide West, Las Vegas, Nevada, 6-10 de noviembre de 2018

Rousselot mostrará los múltiples beneficios de su cartera de soluciones de colágeno Peptan® para aplicaciones de nutrición deportiva avanzada en SupplySide West.

Peptan® IIm, la última incorporación a la cartera de Peptan, es una matriz de colágeno hidrolizado de tipo II diseñada para mejorar la salud articular en dosis bajas.  La gama de productos de tipo I de los péptidos de colágeno Peptan ofrece beneficios integrales para la salud, ya que actúan como componentes estructurales para mejorar la salud musculoesquelética. Los resultados obtenidos por un reciente estudio clínico sobre los efectos de los péptidos de colágeno Peptan de tipo I sobre la recuperación del ejercicio se mostrarán en el taller «Estrategias nutricionales para la recuperación tras el ejercicio», que tendrá lugar el día 3. Aquellos que visiten el stand n.º 1643 descubrirán también los beneficios de ProTake™ B, una gelatina hidrolizada para el enriquecimiento con proteínas ideal para crear modernos productos de nutrición deportiva que requieran enriquecimiento de proteínas o una reformulación.

Peptan IIm: un paso más cerca de la salud articular

Disfrutar de una buena salud articular es fundamental para mantener un estilo de vida activo y mejorar el rendimiento deportivo. Peptan IIm es un ingrediente especializado para la salud articular que satisface la demanda de soluciones que alivien el malestar articular y permitan prevenir la aparición de problemas articulares. Se ha demostrado que este potente compuesto multitarea bioactivo fomenta la salud de los cartílagos, facilitando el movimiento articular y reduciendo los efectos de la inflamación[1]. Peptan IIm contiene en un solo ingrediente compuestos de la matriz de glicosaminoglicanos (GAG) y colágeno hidrolizado de tipo II, elementos de la matriz similares a los que aparecen en el cartílago humano.

Este ingrediente avanzado es soluble en agua y eficaz en dosis bajas, lo que lo convierte en ideal para su uso en cápsulas, comprimidos y una amplia gama de aplicaciones nutracéuticas. Los visitantes podrán degustar gominolas con sabor a cereza elaboradas con SiMoGel™ de Rousselot reforzado con Peptan IIm.

Péptidos de colágeno Peptan para mejorar la recuperación tras el ejercicio

Los péptidos de colágeno Peptan son un ingrediente de colágeno de tipo I con un perfil aminoacídico único que actúan como componentes estructurales en una piel, unos músculos, unos huesos y unas articulaciones saludables. En la nutrición activa, los péptidos de colágeno como Peptan han demostrado su impacto positivo a la hora de preservar la salud de las articulaciones[2] y los huesos[3], ayudando además a que la recuperación muscular sea óptima[4]. Sus beneficios nutricionales específicos no pueden encontrarse en otras fuentes de proteínas, convirtiendo a este ingrediente altamente bioactivo en un excelente suplemento para la elaboración de productos nutritivos para el rendimiento deportivo.

Como patrocinador oficial del taller «Estrategias nutricionales para la recuperación tras el ejercicio», disponible para los visitantes que se registren el jueves, 8 de noviembre a las 14:00 en el North Convention Center, Rousselot revelará un reciente estudio clínico que muestra el modo en que los péptidos de colágeno Peptan pueden ayudar a una recuperación más rápida tras el ejercicio. Durante la sesión, los participantes recibirán un informe técnico sobre recuperación deportiva elaborado por expertos, además de información adicional sobre la cartera de Peptan.

Potenciando los niveles de proteínas e innovando con ProTake B

ProTake B, la gelatina hidrolizada líder en ventas de Rousselot, es de origen bovino y cuenta con más de un 90 % de proteína pura. Este ingrediente natural tiene un sabor y un olor neutrales y permite a los fabricantes de productos para la nutrición deportiva obtener niveles de proteínas más altos y/o reformular sus productos, que van desde las barritas de proteínas hasta los polvos para bebidas enriquecidas, con menos grasas y azúcares. La demanda de alimentos con elevados niveles de proteínas para un estilo de vida saludable y activo es alta, y los visitantes podrán degustar una bebida proteica elaborada con ProTake B y experimentar lo fácil que resulta añadir valor a los productos alimenticios de forma sencilla.

Durante la muestra, los expertos de Rousselot y Peptan asesorarán a quienes lo deseen, demostrando cómo las últimas innovaciones en gelatina y colágeno pueden ofrecer innumerables oportunidades para formular suplementos destinados a responder a las últimas tendencias del mercado. Para obtener más información sobre la amplia gama de ingredientes innovadores de Rousselot acuda al stand n.º 1643 en SupplySide West o visite: www.rousselot.com y www.peptan.com   


[1] Soniwala, S. et al., 2018, Oral Hydrolyzed Type 2 Collagen Protects Against the OA of Obesity and Mitigates Obese Gut Microbiome Dysbiosis. Presentación de póster en ORS 2018 y OARSI 2018.

[2] Dar, Q-A., et al. 2017. Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti-inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis. PLoS ONE 12 (4): e0174705

[3] Daneault, A., et al. 2017. Hydrolyzed collagen promotes bone health in ovariectomized mice through the modulation of both osteoblast and osteoclast activity. Osteoporosis International 28, Suplemento 1: P389.

[4] Zdzieblik, D., et al. 2015. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomized controlled trial. British Journal of Nutrition 114 (8): 1237-1245


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