La receta del mes es:

Gelatinas de agua Con Rousselot® 250 H 30



La gelatina Rousselot 250 H 30 se utiliza como agente gelificante en medios acuosos, lo que permite obtener un postre con aspecto brillante y transparente, textura elástica y cohesiva.

 

 

Proceso


  • Premezclar todos los ingredientes en polvo.
  • Verter la mezcla en un recipiente y añadir la mitad agua hirviendo.
  • Revolver hasta completar la disolución.
  • Añadir la otra mitad de agua fría y seguir removiendo.
  • Poner en la nevera hasta que esté firme.

 

 

 

La formulación cumple con las regulaciones de la UE. Siempre consulte los requisitos locales sobre etiquetado fuera de la UE.
© Rousselot. Esta receta no puede ser reproducida, distribuida, traducida ni utilizada sin el permiso previo de Rousselot.

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