La solución de eficacia probada para obtener geles blandos más estables

Las capacidades funcionales únicas y las excelentes propiedades de disolución de la gelatina la convierten en el principal ingrediente de las cápsulas de gelatina blanda. Sin embargo, la producción de geles blandos permanentemente estables puede resultar complicada. Los fabricantes pueden experimentar problemas de enlaces cruzados que afecten negativamente a la estabilidad del gel blando, especialmente al trabajar con rellenos específicos. Con StabiCaps™, puede resolver estos problemas de estabilidad.

Evite la reticulación y mejore la estabilidad

Las gelatinas StabiCaps han sido diseñadas para evitar la aparición de enlaces cruzados en geles blandos, incrementando así su estabilidad. Constituyen la solución perfecta para los rellenos más reactivos. StabiCaps hace posible la producción de cápsulas con enlaces cruzados reducidos, al ofrecer unos niveles de estabilidad de la cubierta y una liberación del ingrediente farmacéutico activo (IFA) superiores a los de las gelatinas estándar. Con StabiCaps, tendrá la tranquilidad que da saber que puede contar con un tipo de gelatina óptimo para su producto de gel blando.

  • Tiempos de maduración menores y un secado más rápido, para mejorar la eficacia de la producción.
  • Una protección perfecta de los ingredientes activos
  • Un comportamiento óptimo en presencia de agentes reticulantes
  • Estabilidad de la cubierta y vida en almacenamiento óptimas
  • Disolución y liberación optimas de IFA

Resultado de la amplia experiencia en las gelatinas para geles blandos

En Rousselot Functional Ingredients, hemos llevado a cabo extensos estudios de investigación para entender plenamente cómo y por qué se producen los enlaces cruzados. Esto nos ha ayudado a identificar los diferentes parámetros que influyen en la tendencia de la gelatina a crear enlaces cruzados. Estos parámetros están ligados a las condiciones de almacenamiento, la presencia de aldehídos o antioxidantes (polifenoles) en los IFA o los rellenos nutracéuticos, además del uso de rellenos complejos con multivitaminas, multiminerales, iones metálicos o combinaciones de estos.

Un protocolo para predecir el comportamiento de las gelatinas

Nuestra investigación también nos ha ayudado a desarrollar un protocolo de prueba para predecir el comportamiento de la gelatina en presencia de agentes reticulantes. Esta prueba predictiva ya ha demostrado ser un gran avance a la hora de entender las particulares características de este campo.

Unas características fisicoquímicas perfectas

La gama StabiCaps comprende dos grados principales:

  • StabiCaps
  • StabiCaps Plus para unas soluciones mejoradas (contiene sales)

Ambas cualidades han sido diseñadas para mostrar las características físicas y químicas perfectas necesarias para limitar la formación de enlaces cruzados. StabiCaps se elabora a partir de materias primas de origen natural (bovino).

Vea nuestro video sobre reticulación en geles suaves

Descargue nuestro folleto StabiCaps