![[Translate to Spanish:] Scientist with collagen powder](https://d1ip4j1950xau.cloudfront.net/_processed_/d/9/csm_header-easeofuse_2730ee5a3a.webp "[Translate to Spanish:] Formulation")
Peptan: versátil y con múltiples beneficios
![[Translate to Spanish:] Formulation in a lab](https://d1ip4j1950xau.cloudfront.net/_processed_/f/7/csm_Peptan_formulation_5c648743d0.png "[Translate to Spanish:] Formulation")
Con beneficios reconocidos para la salud, respaldados por estudios científicos y la más amplia gama de orígenes y opciones, Peptan es una proteína bioactiva de primera calidad. De sabor neutro y con múltiples beneficios funcionales, es un ingrediente ideal para diferentes formulaciones, desde bebidas en polvo a barritas nutricionales, pasando por productos de confitería, lácteos y mucho más. Los péptidos de colágeno Peptan ofrecen muchas oportunidades emocionantes para que pueda satisfacer a sus clientes con unas soluciones nutricosméticas, dietéticas y alimentarias saludables y atractivas.
- Fácil de usar
- Sabor y olor neutros
- Transparente en solución
- Solubilidad instantánea y superior en líquido frío o templado
- Permeabilidad superior
- Estable en una amplia gama de pH (3 a 7)
- Estable al calor
- Polvo libre de impurezas/aglomerado
- Elevada capacidad de mezcla con agua
- Actúa como agente para aportar textura
- Compatible con otros ingredientes activos como vitaminas, minerales, fermentos
- Compatible con todos los pasos de los procesos de fabricación (fermentación, acidificación, tratamiento UHT térmico, pasteurización)