A solução comprovada para cápsulas moles mais estáveis

Graças a suas capacidades funcionais e propriedades de dissolução integral únicas, a gelatina é o principal ingrediente das cápsulas moles de gelatina. Contudo, produzir cápsulas moles estáveis pode ser um desafio. Especialmente trabalhando com enchimentos específicos, os fabricantes podem ter problemas de reticulação que afetam desfavoravelmente a estabilidade das cápsulas moles. Com StabiCaps™, você pode eliminar  estes problemas de estabilidade.

Prevenir a reticulação e aumentar a estabilidade

As gelatinas StabiCaps são criadas  para evitar a reticulação em cápsulas moles, aumentando assim sua estabilidade. É a solução perfeita para os enchimentos mais reativos. StabiCaps permite a produção de cápsulas com reticulação reduzida, oferecendo uma estabilidade do revestimento e liberação de API superiores em comparação com as gelatinas normais. Com StabiCaps, você pode estar seguro de ter o tipo de gelatina ideal para seu produto de cápsulas moles.

  • Tempo de maturação reduzido e tempos de secagem mais curtos significa eficiência de produção melhorada
  • Proteção perfeita para ingredientes bioativos
  • Comportamento otimizado na presença de agentes reticulantes
  • Excelente estabilidade do revestimento e prazo de validade
  • Dissolução e liberação de API otimizadas

O resultado de uma experiência aprofundada em gelatina para cápsulas moles

Na Rousselot Ingredientes Funcionais, realizamos pesquisas extensivas para compreender totalmente como e por que ocorre a reticulação. Isto nos ajudou a identificar os diferentes parâmetros que afetam a tendência para a reticulação da gelatina. Estes parâmetros estão associados a condições de armazenamento, à presença de aldeídos ou antioxidantes (polifenóis) nos API ou  enchimentos  nutracêuticos, bem como o uso de recheios complexos com multivitaminas, multiminerais ou a combinações destes.

Um protocolo para prever o comportamento da gelatina

Nossa pesquisa também nos ajudou a desenvolver um protocolo de testes para prever o comportamento da gelatina na presença de agentes reticulantes. O teste preditivo já comprovou ser um avanço importante para nossa compreensão deste setor.

Características físico-químicas perfeitas

O portfólio StabiCaps inclui duas categorias principais:

  • StabiCaps
  • StabiCaps Vantagens para soluções aprimoradas  (contém sais)

Ambas as qualidades foram desenvolvidas para representar as características físico-químicas perfeitas para limitar a reticulação. StabiCaps é feita a partir de matérias-primas de origem natural (bovina).

Assista nosso vídeo sobre crosslinking em cápsulas moles

Faça o download do nosso catálogo StabiCaps