A gelatina é uma solução natural para muitos mercados. Suas excelentes funcionalidades gelificantes, espumantes, emulsionantes e formador de película são complementadas por várias características que a tornam insubstituível em muitas aplicações em vários setores. Por exemplo:

  • mercado alimentar (confeitaria, gelatina, produtos lácteos,….);
  • mercado farmacêutico (cápsulas duras, cápsulas moles, esponjas, vacinas, substituto de volume plasmático…);
  • mercado da nutrição (enriquecimento com proteína, reformulação…);
  • e também os mercados da fotografia, paintball e produtos com sais de banho.