16 Mai

JUNTOS VAMOS MAIS LONGE COM NOSSOS CLIENTES: COMPARTILHANDO CRIATIVIDADE NO INNOVATION DAY ROUSSELOT

A Rousselot realizou com sucesso dois Innovation Days em 7 e 8 de junho em seu Centro de Expertise Global, em Ghent/Bélgica. Este foi o terceiro evento da série focada em oportunidades de crescimento em nutrição proteica nas indústrias de alimentos, suplementos e farmacêuticas.

 

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JUNTOS VAMOS MAIS LONGE COM NOSSOS CLIENTES: COMPARTILHANDO CRIATIVIDADE NO INNOVATION DAY ROUSSELOT

A Rousselot realizou com sucesso dois Innovation Days em 7 e 8 de junho em seu Centro de Expertise Global, em Ghent/Bélgica. Este foi o terceiro evento da série focada em oportunidades de crescimento em nutrição proteica nas indústrias de alimentos, suplementos e farmacêuticas.

Os clientes tiveram acesso a insights detalhados do mercado e a plataformas tecnológicas que ajudam a enfrentar os desafios no desenvolvimento de produtos direcionados para os consumidores. Também aprenderam mais sobre a aplicação de ingredientes de grande potencial, como os peptídeos de colágeno Peptan® e a gelatina hidrolisada ProTake™. Ingrediente bioativo, Peptan demonstrou benefícios para a saúde de ossos, articulações, músculos, mobilidade, envelhecimento saudável e cuidados com a saúde da pele, enquanto que Protake é a solução ideal de fortificação para atender à crescente demanda de nutrição proteica.

Um exemplo interessante que evoluiu a partir do conceito criativo e coinovação para lançamento comercial é o revestimento fortificado de alimentos, já presente em muitos países. Isto permite a fabricação de refeições prontas de alta qualidade, revestidas por uma cobertura gelatinosa de peptídeos de colágeno Peptan, cálcio e Vitamina D, especialmente indicadas para idosos. Esta "Cobertura Gourmet" realça o aspecto visual da comida e a torna mais nutritiva com proteína extra, vitaminas e minerais.

Atendendo à demanda crescente dos consumidores por ingredientes cientificamente comprovados, Peptan é amparado por vários estudos científicos realizados pelos principais institutos. Durante o evento, o Instituto Nacional de Pesquisa Agrícola da França (INRA) apresentou conclusões sobre os efeitos do colágeno na saúde dos ossos. Além disso, foram compartilhadas histórias de sucesso sobre educação do consumidor nos estudos relacionados ao Peptan, bem como a variedade de produtos finais, incluindo o Minerva’s Gold Collagen - “um shot de beleza campeão de vendas no Reino Unido".

Paul Stevens, Diretor de Pesquisa Global e Aplicações da Rousselot, comentou: "Estes Innovation Days realmente destacam a maneira como trabalhamos em conjunto com nossos clientes, como eles se beneficiam da nossa experiência, e como nós nos beneficiamos deles. Esta colaboração próxima, cria caminhos mais curtos e eficientes para o mercado nutricional e também aumenta o número de lançamentos de produtos de sucesso contendo nossos melhores ingredientes: Peptan e Pro-Take.

"A versatilidade de Peptan e Protake permitem aos fabricantes criarem produtos que ajudam para "um dia saudável, do café da manhã ao jantar" e assim atender à demanda dos consumidores por incremento nutricional ao longo do dia".


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