Improvement by nature

Buscador de Productos

Cápsulas Duras

El proceso de fabricación de cápsulas duras consiste en sumergir formas de acero inoxidable denominadas “pins” en una solución de gelatina (~30% ). Cuando se retiran los "pins" de la solución, la película uniforme que se ha formado sobre los mismos, se gelifica. El secado permite obtener una película delgada seca (paredes de la cápsula) con la resistencia mecánica adecuada. Luego se sacan las cápsulas de los "pins" y se las corta. Se ensamblan y  clasifican el cuerpo y la tapa de la cápsula  para obtener cápsulas duras vacías precerradas. 

Las características funcionales claves de la gelatina para esta aplicación son:

  • Alta viscosidad ,lo cual favorece una alto nivel operativo
  • Poder gelificante termoreversible
  • Punto de gelificación bajo y adecuado
  • Poder formador de película ( paredes de la cápsula)
  • Alto nivel de claridad y brillo

Las gelatinas utilizadas para la fabricación de cápsulas duras son de dos tipos diferentes: alcalinas (Tipo B) o ácidas (Tipo A) con alta fuerza de gel  (alto Bloom). Se utilizan ambos tipos en forma conjunta o separada:

 

  • Tipo B : gelatinas alcalinas provenientes de hueso /cuero
  • Tipo A : gelatinas ácidas provenientes de piel de cerdo y pescado

La gelatina farmacéutica constituye el ingrediente principal en la elaboración de cápsulas duras, pero también participan otros ingredientes, inclusive agentes de coloración y auxiliares del proceso. 

La siguiente es una fórmula típica de inmersión para la elaboración de cápsulas duras:

 

  • Gelatina 30%
  • Agua 65%
  • Sustancia activa en superficie. según se requiera (SLS, SDS)
  • Tintura / Pigmento, según se requiera
  • Opacador, según se requiera

Después del secado, las cápsulas duras presentan la siguiente composición típica:

 

  • Gelatina ~ 80% - 85%
  • Humedad ~ 15%
  • Otros excipientes ~ 0% - 5%

La resistencia, elasticidad y solubilidad de las cápsulas duras dependerá de las características físicas de la gelatina. 

Los fabricantes de la industria farmacéutica, en  general realizan el llenado de las cápsulas principalmente con polvos o sólidos, pero las nuevas tecnologías de sellado permiten llenarlas con líquidos y pastas -  aplicación anteriormente exclusiva para las cápsulas blandas-. La diversidad de funciones de la gelatina, la ha convertido en un elemento clave de estas técnicas innovadoras (poder gelificante termorreversible, formación de película).

Nostros participamos en:

Food Ingredients Asia

Event dates: septiembre 24, 2014 to septiembre 26, 2014 - Organizer: Locale: Yakarta, Indonesia

24 a 26 septiembre 2014
Yakarta, Indonesia


Food Technology Summit & Expo

Event dates: septiembre 25, 2014 to septiembre 26, 2014 - Organizer: Locale: Ciudad de México, México

25 a 26 septiembre 2014
Ciudad de México, México


Food Ingredients India

Event dates: septiembre 29, 2014 to octubre 01, 2014 - Organizer: Locale: Mumbai, India

29 septiembre - 1 octubre 2014
Mumbai, India


Displaying results ###SPAN_BEGIN###%s to %s out of ###SPAN_BEGIN###%s
<< First < Anterior 1-3 4-6 7-9 Siguiente > Last >>

Nostros participamos en:

7th Protein Summit,

Event dates: septiembre 18, 2014 to septiembre 19, 2014 - Organizer: Locale:

A Bridge2Food conference
18-19 septiembre 2014


Rousselot

Con un staff de 2400 personas dedicadas a nuestros clientes, Rousselot es reconocida como líder mundial en producción de Gelatinas y Colágeno Hidrolizado.

Nuestros valores claves son:

  • Proximidad
  • Adaptabilidad
  • Calidad