Un ProTake para su aplicación 

Haga que su producto sea perfecto con ProTake

Gracias a la versatilidad de ProTake, a las características de su formulación y a los beneficios dietéticos y nutricionales, puede hacer que sus productos sean más innovadores, sabrosos y saludables que nunca. Ofreciendo mayores beneficios para la salud y la forma física y realzando el sabor y la textura, puede conseguir los productos perfectos para los consumidores actuales. Y con el equipo de expertos de Rousselot, puede estar seguro de que su formulación se optimizará completamente, al igual que recibirá asesoramiento en marketing y cuestiones normativas.

 

 

barritas con ProTake

Barritas Protake – adecuado para todo tipo de barritas: energéticas, aperitivo, sustitución de comidas, proteicas y muchas más...

  • Ayuda a aumentar los niveles de proteína y a hacer barritas con alto contenido proteico.
  • Consigue una textura perfecta en combinación con otras proteínas: suave sensación en boca, perfecta masticabilidad y delicioso bocado.
  • Comprensión de las condiciones perfectas de procesado.
  • Conservación mejorada: estabilidad más larga, menor endurecimiento con el tiempo.
  • Ideas innovadoras para la creación de recetas.
bebidas con polvo ProTake

Polvo Protake – adecuado para mezclas de sabores, premezclados y formulaciones listas para beber (RTD)

  • Propiedades instantáneas perfectas: sin grumos ni cuajos.
  • Compatible con otros polvos.
  • Solubilidad en altas concentraciones.
  • Viscosidad ideal para bebidas con alto contenido de proteínas (textura suave).
  • Estable al calor bajo diferentes métodos de procesado (pasteurización, esterilización, UHT y procesado aséptico).
  • Características de sabor optimizadas.
  • Ideas innovadoras para la creación de recetas.
Galletas con ProTake

Alimentos Protake - adecuado para aperitivos reformulados, panadería, postres, sopas y más...

  • Solución para reformular: reduce azúcares y grasas, y aumenta las proteínas.
  • Aporta sensación en boca en productos lácteos bajos en grasas.
  • Optimiza el perfil de sabor de su aperitivo salado.
  • Ideas innovadoras para la creación de recetas.
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Póngase en contacto con el equipo de expertos de Rousselot para encontrar las soluciones que más se adapten a usted