Reducir la distancia que tienen que recorrer los residuos
Uno de los objetivos clave en materia de residuos trazados a finales de 2020 era encontrar un proveedor de servicios de residuos más cercano a Angoulême, y en 2021 se logró este objetivo: en el marco de una reestructuración del procedimiento de residuos comunes, que incluye madera, cartón, chatarra y residuos verdes, el equipo se conectó con un socio local, de modo que la distancia que deben recorrer los residuos es ahora tres veces menor. Este pequeño cambio reduce la distancia de transporte de los residuos en 2.170 km, disminuyendo la huella de carbono en 105 toneladas de CO2 al año.
Las 3 R: "Reducir, reutilizar y reciclar"
En toda la planta se implantaron nuevos sistemas de gestión de residuos. A través de este proceso, Rousselot Angoulême marcó una verdadera diferencia en la forma de tratar los residuos en la planta. Estos son algunos de los proyectos clave:
- Reducir el consumo de cartón:
Como parte de nuestra eficaz gestión del suministro de materias primas, nuestro equipo necesita a menudo congelar material para utilizarlo en una fecha posterior, las 24 horas del día. Para reducir los residuos durante el proceso de congelación, hemos sustituido los contenedores de congelación de cartón por contenedores de plástico reutilizables. Este cambio, sencillo pero eficaz, reduce el consumo de cartón en 22 toneladas al año.
- Reutilización de los residuos de envases mediante asociaciones:
Nos asociamos con nuestros proveedores, que ahora recuperan y reutilizan los envases vacíos de los detergentes industriales utilizados en el proceso de limpieza de las instalaciones. Este esfuerzo evitará el desperdicio de 2,8 toneladas de envases, lo que representa un valor de 5.400 euros.
- Reciclando más que nunca:
Como la cantidad de nuestros residuos reciclados es insuficiente, nuestros equipos de Angoulême se han unido a los socios locales para mejorar esta situación. En total, nuestros socios reciclaron 30 toneladas de cartón y 22 toneladas de chatarra a lo largo del año, lo que representa un valor de intercambio de 3.700 euros.
Tras la aplicación de estas buenas prácticas, Rousselot Angoulême se centra ahora en mejorar la clasificación añadiendo contenedores de clasificación a los locales terciarios, como las oficinas.
¿Cómo reducir los residuos? Trabajar juntos
El trabajo de Rousselot Angoulême con el Pacto por la Eficiencia de los Materiales pone de manifiesto cómo las soluciones inteligentes y las colaboraciones conducen a procesos de producción más sostenibles.
Trabajar con el Pacto por la Eficiencia de los Materiales nos ha permitido cuestionarnos aún más sobre cómo podemos valorizar nuestros residuos", explica Isabelle Vandewalle, Directora de Salud, Seguridad y Medio Ambiente de Rousselot Angoulême. Trabajando con los agentes locales y con otras empresas industriales para intercambiar ideas y buenas prácticas. Podemos limitar los residuos y garantizar procesos de producción responsables que sean mejores para el planeta y para las personas".
Los actores del Pacto
El proyecto fue iniciado en 2020 por entidades públicas y privadas:
- Grand Angoulême (Comunidad urbana de la ciudad de Angulema)
- CCI Charente (Cámara de Comercio de Charente)
- Asociación regional, Soltena
- Servicio público de residuos, Calitom
- Agencia Nacional para la Transición Ecológica, ADEME
Juntos se asociaron para ayudar a empresas de distintos sectores a promover actividades respetuosas con el medio ambiente.
