Interdisciplinar, colaborativo e flexível por padrão
A inovação nos mercados atuais por padrão, é interdisciplinar. Atraímos perfis científicos e técnicos, que combinam um conhecimento profundo de suas próprias especializações particulares com uma vontade e capacidade de misturar seus conhecimentos com aqueles de outras disciplinas e campos. Isso nos permite, como empresa, levar nosso conhecimento nos setores alimentícios, farmacêutico, tecnologia do processo e técnico, nutrição e setor biomédico a seus limites - e explorar muitas lacunas que se abrem entre e além das fronteiras convencionais.
Esta especialização liberal traz consigo uma atitude exploratória, colaborativa e flexível. Essas qualidades caracterizam nossos colegas, equipes e nossa estrutura adaptativa, ao mesmo tempo que tornam mais fácil para os clientes e novos potenciais clientes ligar seu potencial ao nosso. Como marca global, mantemos nossas instalações e pessoas juntas e próximas de nossos mercados e clientes, com laboratórios de pesquisa e aplicação, planta piloto e fábricas de produção em todo o mundo que trabalham lado a lado em novos produtos, processos e estudos que produzirão as inovações de amanhã.
- Players prominentes nas ciências alimentar, farmacêutica, de nutrição e biomédica
- Especialistas com fortes capacidades multidisciplinares
- Exploratório, colaborativo e flexível
Uma amostra de nossa ciência
Ao combinar os desafios e conhecimentos de diferentes ciências e mercados, criamos sinergias poderosas. Abaixo está uma amostra das disciplinas representadas na Rousselot e como convergem em nosso esforço por inovação.
Ciência Alimentar
Em nossos três Laboratórios de Aplicações, trabalhamos a partir de um profundo conhecimento dos peptídeos de colágeno e moléculas de gelatina, e de seu comportamento nas aplicações alimentares, de nutrição e farmacêutica. Isto permite criarmos muitos produtos e soluções alimentares novos e novas formas de administração, ao mesmo tempo que oferecemos suporte prático de formulação aos nossos clientes.
Química
Nossos químicos se dedicam à pesquisa fundamental e à aplicada, trabalhando muitas vezes com renomados institutos de pesquisa conhecidos no mundo todo e representando campos tão diversos como a química analítica, bio e proteica. Como líder global, temos ferramentas excepcionais e métodos à nossa disposição, desde equipamentos de processo para alimentos e nutrição até ferramentas analíticas avançadas para medir o comportamento do material em condições variáveis, e muito mais.
Ciência nutricional
Os cientistas nutricionais em nossos três Laboratórios de Aplicações estão constantemente explorando e desenvolvendo novas receitas de gelatina e colágeno com base nas necessidades nutricionais e nas oportunidades. Ao combinar ciência com conhecimento regulatório, atualizados constantemente, podemos garantir que as alegações nutricionais que anexamos às receitas que criamos - por exemplo, “rico em proteína” - são sustentadas cientificamente e têm validade legal.
Ciência pré-clínica
Para o desenvolvimento de novos produtos e comprovação de princípios da experimentação, conhecemos bem a pesquisa dos mecanismos de ação que pertencem a nossos materiais e produtos.
Ciência clínica
Com fabricantes e consumidores exigindo muitas evidências científicas para as alegações de saúde, trabalhamos muito para pesquisar os benefícios e o potencial de nossos produtos para a saúde, com protocolos que abrangem todos os pontos, desde desenhos de estudos randomizados, controlados por placebo e duplo-cegos a estudos de consumidores que integram uma abordagem mais do mundo real.
Ciência sensorial
Podemos fornecer a qualidade precisa e as propriedades que nossos clientes exigem para seus produtos graças ao trabalho de nossos especialistas especialmente treinados e de sua aplicação de uma metodologia sensorial baseada na ciência e rigorosos protocolos de qualidade para resultados sensoriais consistentes.
Ciência biomaterial
No mundo entusiasmante e em rápido crescimento da ciência biomaterial, colaboramos com designers de produtos para criar biomateriais purificados de qualidade segundo as Boas Práticas de Fabricação (GMP) - incluindo biomateriais personalizados - para uso em produtos farmacêuticos, dispositivos médicos e até produtos de terapia de genes e células.
Biologia
A Biologia Celular é uma das áreas de grande interesse quando se criam soluções biomédicas com real valor agregado. Nosso conhecimento neste campo nos permite fazer uma contribuição à bioengenharia de células estaminais ou aplicações de órgão-em-chip, para citar algumas soluções.
Engenharia
O desenvolvimento de novos produtos anda lado a lado com o design de processos de produção apropriados. Nossos engenheiros realizaram contribuições importantes com sua abordagem inovadora aos processos.